❣️6吋（刃長約15.6cm）
想要一把輕巧靈巧的廚師刀，
不妨試試 Shun Classic 6 吋廚師刀。
與所有廚師刀一樣，
它是一款多功能刀刃，適合各種切割任務。
雖然 6 英寸的長度非常適合切片和
切丁中小型水果、蔬菜和其他食物，
但許多廚師更喜歡這種小尺寸，因為它非常靈活。
寬大的刀刃可以讓指關節遠離砧板，
並且在將切好的食物從砧板轉移到鍋中時格外方便。
憑藉其弧形刀腹，
廚師刀可以輕輕地「搖晃」新鮮的香草或香料，
切出非常細膩的肉末。
❣️8吋（刃長約20.5cm）
如果說有一把刀是您不可或缺的，那一定是這把。
Shun Classic 8吋廚師刀是一款多功能刀刃，
適用於各種切割任務。
8英寸的長度非常適合處理
水果、蔬菜、蛋白質和其他食物。
寬大的刀刃使指關節不會碰到砧板，
並且在將切好的食物從砧板移到鍋中時格外方便。
憑藉其弧形刀腹，
廚師刀可以輕輕地「搖晃」新鮮香草或香料，
切出非常細膩的肉末。
與同類歐式廚師刀相比，Shun Classic 的刀刃更薄，
使用起來更輕便，更省力。
❣️10吋（刃長約25.5cm）
有些廚師就是喜歡更長的廚師刀。
我們為他們提供了 Shun Classic 10 吋廚師刀。
更長的刀刃提供了額外的切割槓桿，
在切割較大食物時尤其方便。
也就是說，它是一款萬用刀片，
適合各種切割任務
幾乎可以切片和切丁廚房裡的任何東西。
更長的刀刃還能讓您用更少的刀法切割更多的食物
例如，一次切幾根胡蘿蔔，而不是一根。
這對於商業廚房的生產效率尤其重要。
雖然這是一把更大的刀，
但 Shun Classic 的較薄刀片使其比
同類的歐式廚師刀更輕、更不易疲勞。
經典款✨
一把為廚刀世界帶來革新的刀具
Shun Classic 採用精湛的手工藝打造而成。
日本刀的優美線條和無與倫比的鋒利度，為廚刀世界帶來了革新。
這把刀首次將「日本製造」的魅力和卓越品質展現給歐美市場。
✔️ 要點 01 → 舒適握感
Shun Classic 的刀柄採用傳統的日式刀形，握持舒適穩固。
✔️ 要點 02 → 順暢的廚房操作
刀片採用特殊鋼材製成，可順暢切割食材。
刀身採用美觀的 33 層大馬士革鋼結構和 D 形刀柄。
✔️ 要點 03 → 豐富的產品選擇
Shun Classic 擁有 Shun 系列中最多的款式。
請選擇最適合您用途和食材的款式。
✔️ 要點 04 → 專業廚師使用
Shun Classic 系列已獲得 NSF（美國國家衛生基金會）認證，因此您可以放心在商業廚房使用。
【品牌】日本 貝印 KAI 旬Shun Classic
【商品名稱】主廚刀
【產地】日本
【材質】
刀片：不銹鋼複合材料
（刀片材質：特殊不銹鋼刀片鋼）
（配合材質：不銹鋼（雙面））
（刀片形狀：雙刃）
套圈和刀柄蓋：不銹鋼
手柄：層壓強化木
❣️6吋（刃長約15.6cm）DM-0723
【國際條碼】4901601406245
【尺寸】全長約27.9cm／刀刃長約15.6cm／刀面寬約4cm
【重量】約133g
❣️8吋（刃長約20.5cm）DM-0706
【國際條碼】4901601556650
【尺寸】全長約34cm／刀刃長約20.5cm／刀面寬約4.5cm
【重量】約190g
❣️10吋（刃長約25.5cm）DM-0707
【國際條碼】4901601556667
【尺寸】全長約39.2cm／刀刃長約25.5cm／刀面寬約5.1cm
【重量】約238g
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